chore: причесать .env.example — удалить дубликаты и мёртвые vars

- backend/.env.enterprise-clean.example — удалён (точная копия root)
- .env.enterprise-clean.example — очищен от мёртвых OPENAI_API_KEY,
  ANTHROPIC_API_KEY, добавлен пример Fernet-ключа
- docker/.env.agent.example — переписан под новую архитектуру:
  убраны LLM_*, JWT_SECRET (больше не читаются агентом),
  добавлен AUTH_SECRET_KEY

docker/.env.agent.example

@@ -0,0 +1,6 @@
+# Agent container env vars
+# LLM конфигурация берётся из FastAPI /api/agent/llm-config (настраивается через web UI).
+AUTH_SECRET_KEY=<shared-with-backend-secret>  # JWT-ключ (общий с backend)
+FASTAPI_URL=http://backend:8000              # URL основного API
+SERVICE_JWT=<agent-service-secret>           # Сервисный токен для agent→backend
+DATABASE_URL=postgresql+psycopg2://postgres:postgres@db:5432/ss_tools  # БД для checkpoint'ов